家づくり,幸せづくり,夢づくり！

　　　　　　　　　　以前 リフォーム工事を手掛けさせていただいた
　　　　　　　　　　お施主さまが 遊びに来てくれました。

　　　　　　　　　　「ちょうどいい時間だね」と言って
　　　　　　　　　　梅衣を おやつに持って来てくださいました。
　
　　　　　　　　　　梅衣は 明治維新頃から続く味で赤シソの葉を梅ミツにつけて
　　　　　　　　　　風味を増し、しそ巻とも呼ばれるんだそうです。

　　　　　　　　　　しその葉は生から1年もかけて商品化されるようです。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　シソの葉で包んであるのに どうして梅衣かと思ったら
　　　　　　　　　　シソの葉が梅の密に浸けこんであるんだそうです( ..)φメモメモ

　　　　　　　　　　ミツの旨さは餡子の甘さとの相乗効果でますます甘～いです。
　　　　　　　　　　だから一口サイズなんですね～

　　　　　　　　　　中味は シソの香りがさわやかです。
　　　　　　　　　　後味は また食べたくなる甘旨です。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　美味しくいただきました。

　　　　　　　　　　お住まいも快適に暮らしていただいているようで安心しました。
　　　　　　　　　　また遊びに来てくださいね。